今年以来，市审计局联合旗县区审计局，聚焦“制度执行、资金使用、采购供应”三大核心目标，通过上下联动、数据共享、精准发力，以审计监督推动完善校园食品安全保障体系。
聚焦制度执行，筑牢安全根基。审计组以“制度先行、规范管理”为原则，深入临河区各中小学、幼儿园食堂，重点检查食品安全相关制度和内部控制制度落实情况。通过查阅资料、现场访谈等方式，审计组全面梳理学校食堂在食材采购、存储加工、餐具消毒、人员健康等方面的制度体系，核查“日管控、周排查、月调度”机制是否落地执行。针对部分学校存在制度不完善、责任落实不到位等问题，审计组立即督促学校建立风险责任清单，落实好食品安全员职责，推动形成“全员参与、全程监管”的食品安全管理体系。
紧盯资金使用，确保专款专用。围绕学生膳食经费管理，审计组采用“资金流向跟踪+数据比对分析”方式，重点核查伙食费收取、使用、结余全流程。一方面，核查学校是否存在超标准收费、挪用伙食费等违规行为；另一方面，严查学校食堂支出合规性，重点审查食材采购、人员工资等大额支出是否存在虚列支出套取资金、以次充好等问题，杜绝截留挪用风险及变相利益输送。
严查采购供应，保障源头安全。审计组对学校食堂食材供应商资质、采购合同、销货清单、出入库清单进行全链条审查，重点核查米面油、肉类、蔬菜等大宗食材是否从合规渠道采购，是否严格落实索证索票制度，是否对每批次食材进行质量检测和留样备查，并通过对多所学校供应商名录进行交叉比对，严查“关系户”或资质不全的供应商。同时，督促学校建立食材供应商考评制度，对存在质量问题的供应商实行“一票否决”，从源头上切断风险隐患。
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